Πανδαισία πράσινων λαχανικών με ξινόμηλο, ξηρούς καρπούς, κρίσπυ μπέικον, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών & νιφάδες παρμεζάνας.

Πολύχρωμα λαχανικά, ρόκα, λιαστή ντομάτα, κρουτόν, ντοματίνια, φλούδες παρμεζάνας, με βινεγκρέτ γλυκού μπαλσάμικου

Mix λαχανικών, μπέικον, κρουτόν, καλαμπόκι, φλούδες παρμεζάνας

Παραδοσιακή με παξιμαδάκια & παρθένο ελαιόλαδο

Με φαρφάλες, ψητό κοτόπουλο, γραβιέρα, μάνγκο, φρεσκ. κρεμμύδι πάνω σε φύλλα ρόκας με ψητά ντοματίνια & βινεγκρέτ γλυκιάς μουστάρδας με μέλι & φρέσκο θυμάρι

Ανάμεικτα πράσινα λαχανικά με βαλεριάνα, μοτσαρέλα, ντοματίνια, προσούτο, αγγούρι, καρύδια, κρουτόν και απάλη βινεγκρέτ πέστο βασιλικού.

γεμιστά με κρέμα τυριού & πολύχρωμες πιπεριές, με σως πιπεριάς Φλωρίνης πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί

Γραβιέρα, ροκφόρ, καπνιστό τυρί, φέτα, μοτσαρέλα, αποξηραμένα φρούτα, ντοματίνια & κριτσινάκια.

με τυρί τσένταρ & μπέικον.

Γραβιέρα, ροκφόρ, καπνιστό τυρί, φέτα, μοτσαρέλα, σαλάμι αέρος, γαλοπούλα, ζαμπόν, αποξηραμένα φρούτα, ντοματίνια & κριτσινάκια.

γεμιστά με λιαστή ντομάτα, τραγανό μπέικον, φέτα, γιαούρτι. Συνοδεύεται με σάλτσα από ντοματίνια και παρμεζάνα.

με μυρωδικά, θυμαρίσιο μέλι και σουσάμι

γεμιστό με 4 τυριά και γλυκό μπούκοβο. Συνοδεύεται με καπνιστό μπέικον.

κοκκινιστός κιμάς μόσχου, με πικάντικα μυρωδικά, πιπεριά, καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια. Συνοδεύεται με δροσερό γιαούρτι και χειροποίητα τραγανά πιτάκια τορτίγιας.

στη σχάρα με κασέρι, τυλιγμένα με μπέικον, σάλτσα ντομάτας βασιλικού και σως γιαουρτιού.

Χοιρινά φιλετάκια με φρέσκα μανιτάρια, σάλτσα παρμεζάνας με λάδι λευκής τρούφας. Σερβίρεται με αρωματικό ρύζι

με Μανιτάρια & Λιαστή Ντομάτα

με δεντρολίβανο, μανιτάρια πόρτομπέλο & σάλτσα μπίρας. Σερβίρεται με σπιτικό πουρέ πατάτας, με τσένταρ & μυρωδικά

ντοματίνια τσέρι, φρέσκα μυρωδικά, κρέμα γάλακτος & καπνιστό τυρί

με πολύχρωμες πιπεριές, κόκκινη ελαφριά σάλτσα & κρασί ΒΙΣΑΝΤΟ

με προσούτο, μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα και σάλτσα πέστο βασιλικού. Σερβίρεται με αρωματικό ρύζι.

με σως BBQ & καραμελωμένα κρεμμύδια

με σάλτσα Πιπεριά Φλωρίνης

με σως λεμονιού

με σως μουστάρδας

φιλετάκια κοτόπουλο, φιλετάκια χοιρινό, μπιφτέκι, κεμπάπ, λουκάνικο, πατάτες, πίτες, σως γιαουρτιού.

Όλα τα κυρίως πιάτα συνοδεύονται με γαρνιτούρα της αρεσκείας σας, με επιλογή από αρωματισμένο ρύζι με λαχανικά ή φρεσκοτηγανισμένες πατάτες ή σπιτικό πουρέ πατάτας.

φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με μουστάρδα και μυρωδικά, πιπεριά, κρεμμύδι. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές, πίτες, λαχανικά και σως κρέμας τυριού.

με σπιτική μαρμελάδα φράουλας.

Λουκουμάδες μέλι, σοκολάτα, παγωτό, τραγανό μιλφέιγ, προφιτερόλ

με δύο είδη σοκολάτας, πραλίνα λευκή & γάλακτος, παγωτό, σιρόπι σοκολάτας και μπισκότο.

1o: Σαλάτα, 2 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεάτων, Κρασί, Αναψυκτικά, Απεριόριστα

2o: Σαλάτα, 3 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεάτων, Κρασί, Αναψυκτικά, Απεριόριστα

3o: Σαλάτα, 4 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεάτων, Κρασί, Αναψυκτικά, Απεριόριστα

4o: Σαλάτα, 5 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεάτων, Κρασί, Αναψυκτικά και Μπύρες Απεριόριστα, Γλυκά

1o: Σαλάτα, 3 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεατικών Κρασιά, Αναψυκτικά Απεριόριστα

2o: Σαλάτα, 4 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεατικών Κρασιά, Αναψυκτικά Απεριόριστα

3o: 2 Είδη Σαλάτας, 5 Ορεκτικά, Ποικιλία Κρεατικών Κρασιά, Αναψυκτικά και Μπύρες Απεριόριστα, Γλυκά

Σαλάτα του δάσους με ανάμικτα πράσινα λαχανικά, ρέβα, baby σπανάκι, φουντούκια, ρόδι, καπνιστό χοιρομέρι, τσιπς παρμεζάνας & γλυκόξινη βινεγκρέτ από φρούτα του δάσους.

Αλμυρά τρουφάκια με τυρί κρέμα, παρμεζάνα, τσένταρ, chorito, πολύχρωμες πιπεριές, αποξηραμένα βερίκοκα που σερβίρονται με αλεσμένους ξηρούς καρπούς και σως από μπαλσαμικό με σύκο.

Γιορτινό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα, κρόκο Κοζάνης, τραγανό μπέϊκον, κολοκυθόσπορο και φρέσκο θυμάρι.

Α) Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με κατσικίσιο τυρί, κάστανα και δαμάσκηνα, σβησμένο με κονιάκ και σάλτσα (Gravy), συνοδεύεται από αρωματικό πουρέ σελινόριζας και λαχανικά βουτύρου.
Β) Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με κιμά, κουκουνάρι και cranberry, με σάλτσα παρμεζάνας, συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά βουτύρου.

Χριστουγεννιάτικος πειρασμός: Αφράτο γεμιστό shoux, με μους τριπλής σοκολάτας, σάλτσα αλατισμένης καραμέλας και τραγανούς ξηρούς καρπούς.